Tag: Café
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Policía y café: uniformados del Tolima se convierten en baristas para promover el café especial del departamento
Cinco policías de distintos municipios comenzaron una formación en barismo como parte de una estrategia para posicionar el café tolimense desde las instituciones. En una apuesta innovadora por fortalecer la cultura cafetera y convertir al Tolima en referente nacional de cafés especiales, cinco uniformados de la Policía Nacional comenzaron un proceso de formación en barismo,…
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¡El Tolima viaja con sabor! Cafés especiales del departamento llegarán a la feria más importante de América en Houston
17 perfiles de café con historias únicas, sostenibilidad y alta calidad en taza representarán al Tolima en la Specialty Coffee Expo 2025, del 25 al 27 de abril en EE. UU. El Tolima se alista para deslumbrar en la feria de cafés más relevante del continente: la Specialty Coffee Expo 2025, que se celebrará del…
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¡Café ibaguereño conquista China! Alcaldesa sella acuerdo histórico para exportar 700 toneladas
Desde julio de 2025, el aroma del café cultivado en las montañas de Ibagué llegará a miles de tazas en el mercado chino. La alcaldesa Johana Aranda anunció la firma de un acuerdo de cooperación internacional que permitirá exportar 700 toneladas semestrales de café tolimense hacia Chengdú, China, a partir del segundo semestre del 2025.…
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El Tolima impulsa la transformación logística del Eje Cafetero en encuentro regional clave
Con enfoque en el desarrollo agroindustrial y la conectividad férrea, el Tolima fue protagonista en el Primer Encuentro de la Alianza Logística Regional del Eje Cafetero. El Tolima participó activamente en el Primer Encuentro de la Alianza Logística Regional del Eje Cafetero, una iniciativa liderada por el Ministerio de Transporte y la RAP Eje Cafetero,…
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¡Café colombiano alcanza máximos históricos: precio interno supera los $3.000.000 por carga!
El sector cafetero colombiano celebra un hito sin precedentes: el precio interno de referencia del café alcanzó los $3.000.000 por carga de 125 kilogramos de pergamino seco el pasado viernes, 31 de enero de 2025. Este valor, publicado por la Federación Nacional de Cafeteros (FNC), representa un récord histórico para los productores nacionales. Paralelamente, en…
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El café rompe récords: precios históricos y producción en auge
El mercado del café está experimentando un fenómeno sin precedentes. Por cuarto día consecutivo, el precio del café ha alcanzado máximos históricos. Este jueves, la Bolsa de Nueva York cerró con una cotización de US$3,73 por libra, mientras que el precio interno de referencia en Colombia se situó en $2.932.000 por carga. Este ascenso vertiginoso…
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El café alcanza precios históricos: crisis climática en Brasil y Vietnam impulsa el alza
El mercado global del café enfrenta una tormenta perfecta: los futuros del café arábica en la Bolsa de Nueva York han alcanzado niveles sin precedentes, superando los registros de 1977. Este incremento, que ha llevado el precio a US$3,44 por libra, representa un aumento del 80% en lo que va del año. Factores climáticos adversos…
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Histórico repunte en el precio del café colombiano: la carga supera los $2,5 millones
El sector cafetero colombiano celebra un hito sin precedentes: el precio de la carga de café ha alcanzado los $2.505.000, una cifra que no se registraba desde hace más de 13 años.  Este incremento representa un respiro económico para las más de 552.000 familias caficultoras del país, fortaleciendo la economía de las regiones productoras…
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Tolima brilla en el concurso nacional de calidad: ¡El Café del departamento entre los mejores del país!
El Tolima continúa destacándose en el panorama del café colombiano, consolidando su reputación como uno de los principales productores de cafés especiales. En la reciente edición de la feria Cafés de Colombia Expo 2024, celebrada en Bogotá, los caficultores tolimenses lograron un éxito rotundo en el 9.º Concurso Nacional de Calidad “Colombia Tierra de Diversidad”.…
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¿Es el café un aliado o un riesgo después de los 60 años?
El café es una bebida emblemática en muchas culturas, particularmente en Colombia. Sin embargo, después de los 60 años, su consumo podría generar efectos inesperados en la salud. Aunque el café tiene propiedades antioxidantes y beneficios neuroprotectores, su consumo en exceso puede volverse contraproducente, especialmente para los adultos mayores. Los beneficios del café para el…