El cambio en el nombre del “café americano” a “café canadiano” en varias cafeterías de Canadá ha generado controversia, convirtiéndose en un acto simbólico contra las políticas comerciales de la administración de Donald Trump.
Desde el 6 de febrero de 2025, varias cafeterías en Canadá han adoptado la decisión de eliminar el “café americano” de sus menús, renombrándolo como “café canadiano”. Este cambio es una forma de protesta simbólica contra los aranceles impuestos por Estados Unidos, específicamente durante la administración de Donald Trump. La iniciativa comenzó en Kicking Horse Coffee, en Columbia Británica, y rápidamente se viralizó en redes sociales, especialmente en TikTok, donde se convocó a otras cafeterías a unirse a esta acción.
Este gesto no es aislado, ya que recuerda movimientos históricos similares, como cuando Estados Unidos renombró el chucrut a “col de la libertad” durante la Primera Guerra Mundial o las “papas fritas de la libertad” en protesta contra Francia en 2003. Aunque algunos consideran la idea una estrategia de marketing, muchos canadienses lo ven como una reafirmación de identidad nacional en un momento de creciente tensión comercial.
Los dueños de las cafeterías involucradas han recibido reacciones mayoritarias positivas, destacando que este cambio va más allá de una simple moda, buscando reflejar el descontento con las políticas de Estados Unidos y fortalecer el sentido de unidad canadiense.
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