El sabor del Tolima conquista Europa: dos de sus aguardientes insignia fueron galardonados en uno de los concursos más exigentes del planeta.
Ibagué, 3 de junio de 2025 — La excelencia tolimense cruzó fronteras. Aguardiente Rosado y Aguardiente Tapa Roja Special, orgullosamente elaborados por la Fábrica de Licores del Tolima (FLT), fueron reconocidos con la prestigiosa Estrella de Oro del International Taste Institute de Bruselas, un galardón reservado para los productos con una calificación sensorial sobresaliente.
El premio fue otorgado tras una rigurosa cata a ciegas realizada por un jurado internacional compuesto por chefs y sommeliers de renombre, muchos de ellos portadores de estrellas Michelin. En la evaluación se tuvieron en cuenta factores como aroma, sabor, sensación final y complejidad, lo que confirma la altísima calidad de estas bebidas.
“Este es un triunfo del Tolima. Ganar en Bruselas significa que nuestros productos están al nivel de los mejores del mundo”, declaró Victoria Castillo, gerente de la FLT, quien celebró este logro como un motivo de orgullo para toda la región y un respaldo al esfuerzo de los trabajadores de la fábrica.
Ambos aguardientes, que ya lideran las ventas nacionales de la FLT, ahora cuentan con un aval internacional que impulsa su posicionamiento como productos premium en el mercado global. Este reconocimiento no solo valida su sabor único, sino también su impecable elaboración técnica.
El International Taste Institute, con sede en Bélgica, es uno de los organismos más importantes del mundo en evaluación de alimentos y bebidas. Cada año, productores de más de 100 países buscan la codiciada Estrella de Oro, un sello de calidad que ahora brilla para el Tolima.
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