Alcaldía de Ibagué impulsa la gastronomía local con el programa Establecimientos UNO A
Más de 50 empresarios de Ibagué han visto fortalecidos sus negocios gracias al programa Establecimientos UNO A, una iniciativa que busca elevar la calidad del servicio y los productos ofrecidos en la ciudad. Este programa incluyó capacitaciones en marketing digital y formalización empresarial, además de la participación en la prestigiosa feria internacional Alimentec.
La alianza estratégica entre la administración de la alcaldesa Johana Aranda y la Cámara de Comercio de Ibagué ha sido fundamental para el éxito de este programa. Esta semana, los empresarios beneficiados recibieron sus certificaciones, marcando un hito en su desarrollo profesional y empresarial.
Naydú Romero, secretaria de Desarrollo Económico, resaltó el impacto positivo de esta colaboración: “Estas alianzas con la Cámara de Comercio son vitales para fortalecer los establecimientos en Ibagué y posicionar nuestra ciudad como un destino gastronómico en Colombia.”

Gustavo Prada, profesional de estrategia sectorial de la Cámara de Comercio, subrayó la importancia de mantener el enfoque en la calidad del servicio: “Contamos con la disposición, los empresarios y los productos para consolidar a Ibagué, especialmente en el sector gastronómico, como un destino destacado en Colombia. Nuestra ciudad se ha establecido como un lugar para eventos y turismo, y queremos que también sea reconocida por su excelencia gastronómica.”
Los empresarios participantes en el programa reconocieron el valor de trabajar en sinergia con la Administración Municipal y los gremios económicos. Norma Constanza Romero Sandoval, propietaria de Dulcemente Especial 2103, expresó: “Tener el respaldo de la Alcaldía y la Cámara de Comercio es crucial, ya que infunde confianza tanto en nuestros clientes como en nosotros mismos.”
Con estas iniciativas, Ibagué no solo se reafirma como la Capital Musical de Colombia, sino que también se perfila como un importante destino gastronómico a nivel nacional.
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